然而，生猪屠宰是否做到了规范操作？有许多生猪屠宰点存在一些违规操作，运输生猪产品未全部使用车辆，很多经营户为了减少配送运输成本，自行开着各种车辆来运生猪产品，甚至有活猪宰杀前、宰杀后用同一辆车来运输的现象，使猪肉受到了污染，从而使肉品的质量与卫生令人担忧。
猪肉运输车五花八门，其中有普通货车、有厢式货车、有小四轮货车，也有面包车，甚至有不少电瓶三轮车。这些车子看上去大多脏乱，牌照也是模糊不清，猪肉胡乱放货车上运，车上装满了猪肉,除了猪内脏用袋子打包外，猪肉与猪头杂乱堆放在一起，血水不停地从车上滴了下来,大多车辆都是将猪肉堆成了“肉池”进行运输。
走近小货车，发现车上布满油污，猪肉毫无遮盖铺垫，直接堆在车厢里，货车司机穿着粘满污泥的雨鞋，来回上下车，运送猪肉。 在观察这些运输车辆的时候，让人更为惊讶的是，个别车子装有栅栏，似乎之前有运送过活猪的嫌疑，是不是同一辆车运完活猪之后，马上又运猪肉回去呢？