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牛屠宰设备操作中的牛致昏方法有多种，推荐使用刺昏法、击昏法、麻电法。
刺昏法：固定牛头，用尖刀刺牛的头部“天门穴”（牛两角连线中点后移3CM）使牛昏迷。
击昏法：用击昏枪对准牛的双角与双眼对角线交叉点，启动击昏枪使牛昏迷。
麻电法：用单杆式电麻器击牛体，使牛昏迷（电压不超过200V，电流为1A-1.5A,作用时间7S-30S)。例：气动翻板箱
致昏要适度，牛昏而不死。